Citronové venčeky
17. 6. 2007
Potrebujeme:
- 280 g hladkej múky
- 180 g práškového cukru
- 120 g masla,
- žĺtky, citrón, vajce na potretie, lieskové oriešky (mandle), tuk na plech
POSTUP:
Ako na to: Na doske spracujte múku s cukrom a maslom, pridajte žĺtky, citrónovú kôru a šťavu. Z prísad vypracujte vláčne cesto, na pomúčenej doske rozvaľkajte na hrúbku 8-10 mm, vypichujte venčeky, potrite ich rozšľahaným vajcom a posypte lieskovými orieškami (mandľami). Pomaly pečte na tukom vymazanom plechu dozlatista.